Los makis pasan por una faja que el tío de Akemi armó con piezas de una galletera del Callao. El color del plato es el precio. Toca uno y se apila en tu torre: la torre es la cuenta y llega armada a WhatsApp.
S/ 9S/ 13S/ 17S/ 22
Barra de makis en Jesús María desde 2019 · cinco piezas por plato · delivery desde Jesús María y Surquillo
La faja corre de martes a domingo
Movimiento reducido: la faja está quieta, desliza la fila.
Cada plato trae 5 piezas. Al final no hay carta que revisar: se cuentan los platos apilados por color, como en la barra.
S/ 9
Los de verduras. Sin pescado y sin crudo.
Palta y pepino
Palta, pepino y zanahoria, envuelto en nori.
Sin crudo · Vegetariano
Hosomaki de la huerta
Delgaditos, de verduras de la semana. Los que se agarran de a dos.
Sin crudo · Vegetariano
S/ 13
Los de pescado crudo: salmón y atún del día.
Salmón y palta
Salmón crudo, palta y pepino, con ajonjolí por fuera.
Lleva crudo
Atún con crema de rocoto
Atún crudo y pepino, sobre crema de rocoto. Pica.
Lleva crudo
S/ 17
Los que pasan por la plancha o el aceite: furai y sellados.
Furai crocante
Kanikama y palta, con cebolla crocante encima.
Sin crudo
Salmón sellado teriyaki
Salmón sellado en la plancha, teriyaki y crema de la casa. Crudo por dentro.
Lleva crudo
S/ 22
Los de la casa: el acevichado y el de lomo saltado.
Acevichado
Langostino furai y palta por dentro, salsa acevichada y ajonjolí negro encima.
Sin crudo
Lomo saltado
Lomo saltado de Rodrigo encima: carne, cebolla roja, tomate y culantro.
Sin crudo
Revisa los platos, elige si la recoges o te la llevamos, y manda el pedido. Llega al WhatsApp de Vueltita tal como lo ves aquí abajo.
Torre vacía
Hasta 30 platos por pedido
Todavía no agarraste nada. Vuelve a la faja o elige desde los colores.
Lo que va a llegar
Agarra al menos un plato de la faja.
Mandar mi torre por WhatsApp
Te contesta el asistente de Vueltita, a cualquier hora. Lo que no es de carta lo ve Akemi.
Una sola por noche y solo en la faja de Jesús María. Durante 4 minutos la faja lleva solo acevichados recién armados, dieciséis platos dorados para dieciséis bancos. El que no lo agarra en esa vuelta, lo pide después como siempre, a S/ 22.
Se guardan hasta las 7:30 pm. Después, el que llega.
Todas las noches, 8 pm
Hora de Lima · los lunes no hay faja
Akemi abrió la barra de Jesús María en 2019 con su hermano Rodrigo en la plancha. La cocina de Surquillo vino después, cuando los pedidos para llevar ya no cabían en la barra. Las dos tienen la misma carta y los mismos colores.
Jr. Huiracocha 1580, Jesús María
Abre martes a domingo, 1 pm a 10:30 pm
La barra con la faja: dieciséis bancos, recojo y delivery a cinco distritos.
Delivery desde aquí
Av. Angamos Este 2215, Surquillo
Abre todos los días, 12:30 pm a 11 pm
Cocina sin bancos, solo para delivery y recojo. La misma carta y los mismos colores.
Delivery desde aquí
Cuando mandas tu torre, te contesta un asistente con inteligencia artificial que conoce los colores, los horarios de las dos sedes y los distritos de delivery. No te hace repetir nada: el pedido ya llegó con cada plato.
Hola, vengo del demo de Vueltita (Vortik) Mi torre (6 platos, 30 piezas): 2 dorados · Acevichado · S/ 22 c/u 1 dorado · Lomo saltado · S/ 22 2 azules · Salmón y palta · S/ 13 c/u 1 verde · Palta y pepino · S/ 9 Delivery a Miraflores desde Surquillo · S/ 6 · mañana domingo, 1:30 pm Pago: Plin A nombre de: Daniela Total: S/ 107
11:30 pm
¡Hola, Daniela! Soy el asistente de Vueltita. Las dos sedes ya cerraron por hoy, así que tu torre queda para mañana domingo a la 1:30 pm, desde Surquillo (abrimos a las 12:30 pm). ¿A qué dirección en Miraflores?
11:30 pm
Calle Berlín 362, dpto 501. Una cosa: mi hermano es alérgico al langostino. ¿El de lomo saltado lleva?
11:32 pm
Anotado: Calle Berlín 362, dpto 501. El de lomo saltado no lleva langostino, pero se arma en la misma barra que el acevichado. Eso te lo confirma Akemi: ya le pasé tu pregunta y te escribe mañana antes de que salga tu pedido.
11:32 pm
Tu total queda en S/ 107 con el delivery. El QR de Plin te llega cuando la torre salga de la cocina.
11:32 pm